信陽(yáng)毛尖是北方產(chǎn)區(qū)中最好的綠茶之一，但名氣似乎是在河南省內(nèi)，除了河南省就很少有人知道，這到底是為什么呢?
我想，與以下三個(gè)方面，脫不開(kāi)關(guān)系。
江南茶區(qū)
不管你承不承認(rèn)，在目前的消費(fèi)群體中，一提到綠茶，大家首先想到的是江南茶區(qū)，想到的是西湖龍井、碧螺春和黃山毛峰。
這些全國(guó)名茶歷史同樣悠久，而且知名度更大。
從歷史角度說(shuō)，是因?yàn)樗纬?，我?guó)政治經(jīng)濟(jì)文化中心，已經(jīng)從中原地區(qū)向長(zhǎng)江下游，尤其是江南地區(qū)轉(zhuǎn)移。
到了明清時(shí)代，盡管都城選在北方，但整個(gè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易最發(fā)達(dá)的地區(qū)，仍然是南方。
茶葉生產(chǎn)消費(fèi)之所以興盛，跟貿(mào)易發(fā)達(dá)聯(lián)系緊密。即使到了現(xiàn)代，這一現(xiàn)狀，仍然沒(méi)有改變。
信陽(yáng)毛尖大多是本地人消費(fèi)，出了河南，知名度和購(gòu)買(mǎi)力都直線下降。大家或多或少存在一些認(rèn)真偏差，對(duì)信陽(yáng)毛尖的名聲傳播，也有影響。
仿制茶
雖然說(shuō)我們一直在倡導(dǎo)百姓喝茶既是道，百姓喝茶以口糧茶居多，但信陽(yáng)毛尖確實(shí)屬于高端茶品，價(jià)格相對(duì)較高，中間有利可圖。
本來(lái)，這種特點(diǎn)會(huì)帶動(dòng)整體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是，同樣也給不法商販可乘之機(jī)。在看到信陽(yáng)毛尖有利可圖之后，許多人開(kāi)始仿制信陽(yáng)毛尖，以次充好，以假亂真。比如利用四川或者湖北的低價(jià)茶樹(shù)原料，按照毛尖的工藝流程，仿制后當(dāng)作正宗信陽(yáng)毛尖，賣給不知真假的消費(fèi)者。
當(dāng)然，這種情況在其他名茶中也經(jīng)常出現(xiàn)。比如西湖龍井，市場(chǎng)上可能有一大半是外地茶。這種仿制茶，極大傷害了信陽(yáng)毛尖的品牌美譽(yù)度，讓很多人不敢買(mǎi)不敢喝。
宣傳推廣
信陽(yáng)毛尖在全國(guó)十大名茶中，產(chǎn)量算是比較少的。
同時(shí)，信陽(yáng)毛尖的宣傳推廣，過(guò)于注重高端市場(chǎng)以及明前茶、野茶。不是說(shuō)這樣做不好，而是不接地氣，很難在普通消費(fèi)者群體中引起廣泛關(guān)注。
畢竟與這個(gè)幾個(gè)字沾上邊，價(jià)格就不會(huì)便宜了，價(jià)格居高不下，購(gòu)買(mǎi)的群眾自然會(huì)有所減少，銷售也會(huì)有所下降，畢竟，群眾的力量才是最大的，要想提升知名度，就要廣而告之，讓所有人都知道才行。
而且并不是明前茶、野茶才叫信陽(yáng)毛尖，清明到谷雨之前的茶也是不錯(cuò)的呀。而且價(jià)格也會(huì)便宜很多，口感也非常好。
總而言之，正宗信陽(yáng)毛尖品質(zhì)優(yōu)越，的確能配得上全國(guó)十大名茶稱號(hào)。但是，要想進(jìn)一步發(fā)展，信陽(yáng)毛尖要走的路還長(zhǎng)。
來(lái)源：福鼎白茶
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